ЗАПЕЧЕНАЯ СТЕРЛЯДЬ рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 17 Всего посетило: 1705611

Аналитический портал нового поколения
11448

ЗАПЕЧЕНАЯ СТЕРЛЯДЬ

Оригинальные ингредиенты
Сметана, сыр.

Суть рецепта
Запекается рыба целой, надрезанной на порционные куски, посыпав солью, перцем. Подготовленная рыба ложится на смазанную жиром сковороду, смазывается сметаной или майонезом, посыпается тертым сыром, сбрызгивается жиром и запекается в жарочном шкафу при температуре 250-280 градусов до образования румяной корочки.

Ингредиенты

- стерлядь 119 г,
- сметана 30 г,
- специи,
- сыр 5 г,
- жир 10 г.
ГАРНИР:
- огурцы свежие или соленые 50 г,
- помидоры свежие 50 г,
- лимон,
- зелень 10 г.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Запекают рыбу целой, надрезанной на порционные куски, посыпав солью, перцем. Подготовленную рыбу положить на смазанную жиром сковороду, смазать сметаной или майонезом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть жиром и запечь в жарочном шкафу при температуре 250-280 градусов до образования румяной корочки. Гарнир - овощи. Украсить зеленью.



Группа поиска

Домашняя кухня

Количество просмотров: 43

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь