| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Грибы, креветки, сливки 30%, плавленый сливочный сыр, сыр твердых сортов. |
| Суть рецепта |
|---|
| Филе режется кубиками. В горшочки укладывается слоями грибы, рыба, креветки, грибы, заливается до половины сливками, посыпается специями по вкусу. Ставится в холодную духовку, с момента 200С выдерживается 30-40 мин. В конце добавляется твердый сыр и зелень, выдерживается до расплавления сыра. В самом конце кладется плавленый сыр и чеснок. Аккуратно перемешивается. |
Ингредиенты
• филе судака 150-200г. • грибы лисички 150г. • креветки /очищенные готовые /100г • сливки 30% 1 пачка/200мл/ • специи • зелень • баночка плавленного сыра/сливочный/ • тертый сыр 100г • чеснок 2 зубка
Приготовление
1.грибы почистить, помыть и порезать тонкими пластинками.
2.филе судака порезать кубиками.
3.креветки разморозить и слить с них воду.
4. Укладываем грибы на дно горшочков.
5.Вторым слоем идет наша рыба.
6.Теперь раскладываем креветки и снова грибы.
7.Заливаем горшочки до половины сливками.
Посыпаем специями по вкусу и в духовку минут на 30-40. Ставим в холодную духовку и время засекаем после того, как будет достигнута нужная температура 200гр.
Примечание
Затем достаем горшочки, открываем осторожно крышечки, посыпаем сыром и зеленью, и снова на некоторое время закрываем крышечки (чтобы сыр расплавился). В конце в горшочки добавляется плавленый сыр, выдерживается некоторое время, чтобы сыр разошелся. Добавляется чеснок и аккуратно перемешивается.
