Судак, запеченный в сливках
| Оригинальные ингредиенты |
| Сыр, сливки. |
| Суть рецепта |
| Рыба разделывается на порционные куски, натирается солью. Куски рыбы обмакиваются в тесто и обжариваются на сильном огне с двух сторон. Выкладывается на противень, посыпается луком, заливается соусом, запекается 40-50 мин при 150С. Посыпается сыром и запекается еще 10 мин до зарумянивания сыра. |
Ингредиенты
1 судак
1 луковица
тертый сыр "Емменталер"
Тесто:
5 яиц
1/2 ст. молока
1/2 ст. муки
соль
перец
Соус:
500-600 мл сливок (19%)
сухой соус для рыбы
сухой чеснок
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
1. Судака порезать на порционные куски. Натереть солью.
2. Сделать тесто, как на оладьи.
3. Обмакивать в тесто куски рыбы и обжарить быстро на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.
4. Выложить в противень. Посыпать мелко порезанным луком (можно зеленым).
5. Залить соусом.
6. Запекать в духовке 40-50 минут при 150 гр.
7. Посыпать тертым сыром и 10 минут запекать до зарумянивания сыра.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
