| Оригинальные ингредиенты |
| Сливочное масло, сыр, сметана, грибы. |
| Суть рецепта |
| Филе нарезается, солится, перчится, обжаривается. Выкладывается на сковороду, обкладывается картофелем. Заливается сметанным соусом с грибами, посыпается сыром, сбрызгивается маслом, заливается яйцами. Запекается до готовности. |
Ингредиенты
500 г филе судака,
25 г сливочного масла,
10—15 картофелин,
25—30 г тертого сыра,
5 яиц,
1,5—2 ст. ложки муки,
1—1,5 стакана сметаны,
2—3 гриба,
соль,
перец
вода.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Промытое и нарезанное кусочками филе судака посолить посыпать перцем и обжарить. Картофель сварить в кожуре, очистить, нарезать кружочками и обжарить. Судака на сковороде обложить картофелем, залить сметанным соусом с грибами, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом, залить яйцами, сохранив желтки целыми, и запечь.
Для соуса муку слегка поджарить на сливочном масле, без изменения цвета, развести бульоном,- полученным при варке грибов, смешать со сметаной, прокипятить, добавить нарезанные грибы и довести до кипения.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Блюда по-киевски
