| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Оливки, мак, белое сухое вино, масло сливочное. |
| Суть рецепта |
|---|
| Филе нарезается ломтиками, солится, перчится, посыпается цедрой, сворачивается в рулетики, сбрызгивается вином. Запекается на смазанном маслом противне 10-15 мин при 200С. Оформляется лимоном, оливками, зеленью. |
Ингредиенты
Оливки 4штуки Лимоны 1/2штуки Мак 1ст. ложка Вино белое сухое 1/2ст. ложки Масло сливочное 1ст. ложка Медра лимона 1ст. ложка Филе судака 300граммов Перец черный молотый Соль
Приготовление
Судака нарезать прямоугольными ломтиками, посыпать солью, перцем, цедрой, свернуть рулетом, запанировать в маке.
Рулеты положить на смазанный противень, сбрызнуть вином и запекать 10–15 минут при 200 °С.
Примечание
Подать, оформив веточками зелени, ломтиками лимона, оливками.
