Таймень, запеченный в горчице с сухарями
| Оригинальные ингредиенты |
| Горчица зернистая, сухари, сливочное масло. |
| Суть рецепта |
| Рыба разделывается на филе на коже, затем делится на стейки. Два стейка складываются вместе, обмазываются горчицей, посыпаются сухарями с зеленью, сверху кладется слой масла. Запекается в разогретой духовке при 180С 7-8 мин. Подается горячей. |
Ингредиенты
Таймень – 1 тушка
Зернистая горчица
Сухари
Зелень петрушки
Сливочное масло
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу чистим, потрошим и снимаем филе на коже. Нарезаем ее кусками (стейками), ширина которых должна быть 2 – 3 сантиметра, а вес около 90 грамм, нарезанные куски, складываем вместе и из двух стейков делаем одну порцию. После этого обмазываем порцию зернистой горчицей, а поверх слоя горчицы посыпаем хлебную крошку, которая заранее была перемешана с размолотой петрушкой. На слой хлебных крошек нужно положить тонкий слой сливочного масла.
Убираем рыбу в разогретую духовку до температуры около 180 градусов по Цельсию. Запекать тайменя нужно в течение семи, восьми минут.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
