Телапия на жаренной картофельной подушке
| Оригинальные ингредиенты |
| Приправа Хмели-сунели, сыр, йогурт, сметана, горчица. |
| Суть рецепта |
| Полуразмороженая рыба режется на куски, маринуется в соли, специях и соке лимона. В форму выкладывается обжаренный картофель, сверху куски рыбы, далее лук и помидоры. Заливается соусом, посыпается сыром. Запекается в горячей духовке при 180-200С 30 мин. |
Ингредиенты
• рыба телапия - 1 кг
• приправа Хмели-сунели
• соль
• сок половины лимона
• картофель - 5 -6 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• помидор - 1 шт.
• сыр
• Для соуса:
• йогурт молочный без добавок - 1 стаканчик
• сметана - 2 ст. л.
• горчица - 1 ст. л.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Телапию разморозить, но не до конца. Порезать на куски, посыпать солью, хмели сунели, полить соком лимона. Оставить мариноваться.
Картофель очистить и порезать на кольца. Посолить и пожарить на растительном масле с двух сторон каждый кусочек до мягкости и золотистого цвета. В форму складываем жаренные кружки картофеля.
Далее кусочки рыбки, порезанный полукольцами лук, помидор кружочками.
Сделать соус: смешать йогурт со сметаной и горчицей.
Залить этим соусом содержимое формы. Сверху засыпать тертым сыром. Поставить в разогретую на 180-200*С духовку на 30 минут.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Постные блюда
Здоровое питание
