| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| - |
| Суть рецепта |
|---|
| Филе нарезается порционными кусками, солится. Вкладываются на обжаренный лук, сверху выкладываются помидоры, доливается вода, солится, перчится, вокруг укладывается картофель. Поливается маслом, накрывается крышкой, запекается в духовке 20-30 мин. При подаче сбрызгивается уксусом, оформляется зеленью. |
Ингредиенты
треска (филе) - 600 г лук репчатый - 2 головки картофель - 800 г помидоры - 3 шт. уксус - 1 ст. ложка масло растительное - 4 ст. ложки зелень петрушки - 1 пучок соль молотый перец вода 4 ст.ложки
Приготовление
Картофель нарежьте кружочками и обжарьте.
Лук нарежьте колечками, слегка поджарьте в масле. Сюда же положите подготовленные и посоленные куски филе рыбы, накройте ломтиками помидоров, добавьте 4 столовые ложки воды, посыпьте помидоры солью и перцем и уложите вокруг рыбы жареный картофель.
Полейте маслом, накройте крышкой и запекайте в духовке 20–30 минут.
Примечание
При подаче посыпьте нарезанной зеленью петрушки и сбрызните уксусом.
