| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Помидоры, сыр, майонез, маринованные огурцы. |
| Суть рецепта |
|---|
| Порционные куски филе, панированные в муке, обжариваются на растительном масле, выкладываются в форму, покрываются ломтиками помидор, затем – сырной массой (сыр, маринованные огурцы, майонез) и запекаются при 200 С до расплавления сыра. |
Ингредиенты
Филе трески одним куском — 1 шт. Соль, перец по вкусу Мука Сыр — 100 г. Маринованные огурцы — 2 шт. Майонез — 2 ст. л. Помидоры — 1 шт. Растительное масло
Приготовление
Треску нарезать на порционные куски одинакового размера.
Каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу.
Обвалять рыбу в муке.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить куски рыбы.
Обжаривать с двух сторон до готовности.
Сыр натереть и положить в миску. Маринованные огурцы мелко нарезать и положить в миску.
Добавить майонез, перемешать.
Форму смазать маслом, можно застелить его предварительно пергаментом. Выложить куски рыбы.
Томат нарезать ломтиками и положить их на рыбу.
Сверху выложить сырную массу.
Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать до тех пор, пока сыр не расплавится.
Примечание
Переложить куски рыбы на тарелку.
