| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Набор овощей, сухой чеснок, адыгейская соль, шампиньёны, майонез, сыр. |
| Суть рецепта |
|---|
| Куски филе форели, подсоленные и поперченные, выкладываются в смазанную маслом форму на подушку из овощей (картофель, морковь, лук, сельдерей, стручковая фасоль, брокколи), накрываются ломтиками грибов, смазываются майонезом, посыпаются сыром и запекаются 25 минут при 200 С. |
Ингредиенты
Форель — 2 куска по 150 г. Адыгейская соль Специя "Лимонный перец" — по вкусу Овощная смесь "Овощи по-деревенски" (картофель, морковь, лук, сельдерей, стручковая фасоль, брокколи) — 1/2 пакета Сухой чеснок – по вкусу Шампиньоны — 2 шт. Майонез — 2 ст. л. Сыр — 60 г. Растительное масло – по потребности Вода — 100 мл.
Приготовление
Подготовить два куска форели на кожи без костей.
Рыбу посолить и поперчить по вкусу.
Грибы нарезать тонкими ломтиками, разложить на рыбе.
Смазать майонезом.
Форму смазать растительным маслом, выложить овощи, влить воду.
Овощи посолить и посыпать чесноком.
Переложить куски рыбы на овощи.
Посыпать рыбу сыром.
Поставить форму в разогретую до 200 градусов, запекать 25 минут
Примечание
Переложить готовую рыбу с овощами на тарелку.
