| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Лук-шалот, сухое белое вино. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба подготавливается, укладывается на противень на слой лука, солится, перчится, поливается вином и соком. Тушится в духовке на среднем огне 20 мин. Оформляется зеленью и лимоном. |
Ингредиенты
3 форели, 50 г лука-шалота, лимон, 200 г сухого белого вина, соль, перец, специи зелень.
Приготовление
Подготовленную рыбу уложить на противень на слой мелко нарезанного лука-шалота. Посолить, поперчить, полить белым вином и лимонным соком. Поставить противень в духовку и тушить на среднем огне 20 минут.
Примечание
Перед подачей на стол украсить зеленью и дольками лимона.
