| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Тертый сыр, грибы, сметана |
| Суть рецепта |
|---|
| Подсоленные тушки рыбы обваливаются в муке, стегка обжариваются, затем укладываются в форму вместе с поджаренными грибами и картофелем, заливаются сметаной, посыпаются тертым сыром и запекаются в духовке. |
Предисловие: Вот еще отличный способ, как приготовить уклейку - ее можно запечь ее со сметаной и сыром.
Ингредиенты
Уклейки (тушки) Мука Грибы Картофель Сметана Тертый сыр Соль Перец
Приготовление
Для приготовления этого блюда подготовленные тушки рыбы солят, перчат и обваливают в муке. Затем слегка обжаривают.
Отдельно от рыбы обжаривают нарезанные ломтиками грибы и картофель.
Далее обжаренную уклейку выкладывают на смазанный жиром противень, затем ее обкладывают грибами и картофелем.
Затем все это заливают сметаной и посыпают тертым сыром и отправляют в духовку запекаться до золотисто – коричневой корочки.
Примечание
Блюдо готово, сверху можно посыпать зеленью.
