Жерех, запеченный со шпинатом под молочным соусом
| Оригинальные ингредиенты |
| Шпинат, сыр, молочный соус. |
| Суть рецепта |
| Припущенное филе выкладывается на заправленный шпинат, заливается соусом, посыпается специями и сыром, запекается. |
Ингредиенты
600 г. филе жерех
15 г. петрушки
1 головка репчатого лука
500 г. шпината
25 г. сыра
50 г. сливочного масла
500 г. молочного соуса
перец молотый
сельдерей
петрушка.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Припустить свежий шпинат, отжать от воды, нарезать, прогреть на масле, заправить солью и молотым перцем. Припустить филе рыбы в рыбном бульоне с добавлением петрушки и сыра. Приготовить молочный соус средней густоты и добавить в него бульон, полученный от припускания рыбы. Нагреть до кипения и процедить. Заправленный шпинат положить на блюдо, сверху припущенное филе, залить молочным соусом, посыпать перцем и сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Подавать, украсив зеленью петрушки или сельдерея.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Блюда по-русски
Блюда по-домашнему
