| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Нет |
| Суть рецепта |
|---|
| Порционные куски нерки солятся, перчатся, сбрызгиваются соком лимона, заворачиваются в фольгу и запекаются 30 минут при 180 С. |
Предисловие: Рецепт подходит для малышей и людей, следящим за своим весом
Ингредиенты
Нерка – 1 шт.; Соль – по вкусу Перец – по вкусу; Лимон – 1 шт.
Приготовление
Тушку хорошо почистить и промыть, разделать на филе или стейки. Обсушить бумажным полотенцем, посолить, по желанию поперчить и сбрызнуть свежевыжатым соком лимона.
Аккуратно обернуть фольгой, чтобы не было зазоров и разрывов, и положить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.
Выпекать нерку при температуре 180 градусов около получаса.
Примечание
Это базовый рецепт запекания нерки, мясо получается очень нежным и сочным. На основе этого способа готовят запеченную рыбу с овощами, дольками лимона, различными соусами.
