| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Морковь, майонез , пиво |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба запекается на сковороде под слоями моркови и лука в смеси пива с майонезом |
Ингредиенты
Нотатения, судак 4-5 шт. Морковь 2-3 шт. Лук 2-3 шт. Майонез 200 гр. Стакан пива светлого "Оболонь" Соль Специи для рыбы
Приготовление
Рыбу разделываем на филе и разрезаем на 4 кусочка(1 рыба - 4 кусочка).
Смазываем сковороду маслом, выкладываем рыбу плотно в один слой, солим, приправляем специями.
Сверху кладем тертую морковь и приправу.
Затем сверху кладем лук, нарезанный тонкими кольцами, и снова посыпаем приправой.
Майонез смешиваем с пивом (при смешивании пиво вливаем по частям, стакан не полный) и заливаем рыбку.
Ставим все в духовку до выпаривания влаги и появления корочки сверху.
Примечание
Главное рыбку не пересушить, чтобы была сочной.
