РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ С БРОККОЛИ

1 кг рыбы, 
0,5 кг брокколи, 
1 пучок укропа, 
3 ст. ложки сливочного масла, 
1 ч. ложка лимонного сока, 
соль, 
черный молотый перец по вкусу.

Рыбу разделить, разрезать на куски, посолить, поперчить. Брокколи отварить в кипящей воде в течение трех минут. Форму смазать сливочным маслом (оставить 1 ст. ложку), уложить в нее рыбу и брокколи. Поставить в разогретую до 170°С духовку и запекать рыбу в течение 30-40 минут. Оставшееся сливочное масло растопить и полить готовое блюдо, сбрызнуть лимонным соком, украсить веточками укропа.