Рыба, запеченная с грибами и солеными огурцами
| Оригинальные ингредиенты |
| Раки, сушеные грибы, соленые огурцы, белый соус, молоко |
| Суть рецепта |
| Рыба предварительно вымачивается в молоке, огурцы припускаются, грибы отвариваются и обжариваются, лук пассеруется. Рыба запекается под слоем перечисленных ингредиентов в белом соусе. Подается с зеленью и вареными раками |
Ингредиенты
300 г любой рыбы
20 г сушеных грибов,
40 г соленых огурцов,
2 головки репчатого лука,
20 г сливочного масла,
1 стакан белого соуса,
0,5 стакана молока для вымачивания рыбы,
6 вареных раков,
соль,
перец,
зелень
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Подготовленную рыбу нарезать кусками, положить в кастрюлю, залить молоком и выдержать 5— 6 ч. Соленые огурцы очистить, нарезать ромбиками и припустить до готовности. Грибы, предварительно замоченные и отваренные, нарезать и слегка обжарить в масле. Лук спассеровать. Рыбу положить на смазанную маслом сковороду, сверху положить гарнир, залить белым соусом, сбрызнуть маслом, запечь в духовке. Подать, украсив зеленью и вареными раками.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Блюда по-русски
Блюда по-домашнему
Праздничные блюда
