Рыба, запеченная с яйцами

600 г рыбы, 
100 г копченого мягкого сыра, 
2 луковицы, 
4 яйца, 
70 мл растительного масла, 
зелень петрушки и укропа, соль, душистый перец по вкусу

Рыбу разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, выложить в жаропрочную форму. Сверху выложить нарезанный копченый сыр. Сырые яйца соединить с охлажденным жареным луком, перемешать, залить рыбу. Запекать в духовке 30–35 мин. Подавать, посыпав рубленой зеленью.