Рыба, запеченная со сметаной и яйцами
| Оригинальные ингредиенты |
| Яйца, сметана. |
| Суть рецепта |
| Запанированные в муке порционные куски филе обжариваются, затем пересыпаются поджаренным луком, заливаются сметаной, затем последовательно заливаются взбитыми белками, размешанными желтками, посыпаются зеленью и запекаются в духовке. |
Ингредиенты
Рыба (филе) – 600 г,
Яйца – 4 шт.,
Лук репчатый – 2 шт.,
Сметана – 4 ст. ложки,
Мука – 4 ст. ложки,
Масло растительное,
Укроп,
Петрушка (зелень),
Перец черный молотый,
Соль - по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбное филе с кожей нарезать кусочками,
Посолить, запанировать в муке и поджарить.
Пересыпать поджаренным луком,
Залить сметаной и довести до кипения.
Белки отделить от желтков, взбить,
Залить ими рыбу.
Желтки вылить сверху, посолить, поперчить, посыпать зеленью.
Запечь в духовке.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Ресторанная кухня
Необычные ингредиенты
