Рыба в фольге

рыба - 1 шт.,

морковь - 1 шт.,

лук - 1 шт.,

растительное масло - 1 ст. ложка,

лавровый лист - 1-2 шт.,

зелень кинзы,

петрушки - 1 пучок,

сухие пряные травы - 1 ч.л.,

соль,

перец по-вкусу.

Очистить рыбу и разрезать на куски, посолить, поперчить, завернуть в фольгу каждый кусочек, предварительно, положив туда, пошинкованные морковь, лук, растительное масло, лавровый лист, зелень, сухие травы. Перевязать ниткой, положить на протвень, сбрызнуть водой и запекать в духовке 15-20 минут.

Подавать к столу в горячем виде, прямо в фольге с приправой.
Также, для гурманов, рыбу можно запекать в углях.