Красная рыба, запеченная в фольге
| Оригинальные ингредиенты |
| Белое вино. |
| Суть рецепта |
| Предварительно подмаринованные куски рыбы выкладываются на фольгу, покрываются смесью поджаренных лука и моркови, посыпаются солью, специями, рубленной зеленью, покрываются кружками лимона, сбрызгиваются вином, накрываются фольгой и запекаются 30 минут при 190 С. |
Ингредиенты
Форель/филе семги с кожей - 1-1,2 кг
Луковица – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Белое сухое вино - 3-4 ст.л.
Соль – по вкусу,
Черный перец – по вкусу
Приправа для рыбы – по вкусу
Укроп – по вкусу,
Петрушка – по вкусу
Лимон – 1 шт.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу почистить от чешуи и внутренностей.
Посолить и подкислить лимоном или 2 ч.л. яблочного уксуса на 1/3 стакана воды.
Кусочки рыбы /филе выложить в глубокий противень на фольгу.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук и морковь на растительном масле примерно 10 минут.
Выложить на рыбу.
Посыпать сверху черным перцем, приправой для рыбы, укропом и петрушкой.
Разложить кружки лимона, сбрызнуть вином.
Накрыть блюдо фольгой.
Запекать в духовке при 190 °C примерно 20–30 минут.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Необычные ингредиенты
Праздничные блюда
