| Оригинальные ингредиенты |
| Яйца, крупная соль, белое вино |
| Суть рецепта |
| Противень засыпается солью, на него кладется рыба, тоже засыпается солью. Запекается. С готовой рыбы снимается соляная корка. подается с соусом из сливочного масла, вина, яиц и укропа. |
Ингредиенты
1 крупная рыба
3 яйца
1 кг крупной соли
Сухое белое вино
Укроп
200 г масла сливочного
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Подготовленный противень разогреть в духовке, засыпать солью, положить нечищенную рыбу, обильно засыпать ее солью. Запекать в духовке при температуре 200С до готовности. С готовой рыбы снять запекшуюся соль вместе с чешуей. Рыбу подавать с соусом.
Сделать соус: яйца отварить, охладить, нарезать. Укроп промыть, нарезать. На разогретую сковороду налить вино. В закипевшее вино постепенно добавлять сливочное масло, взбивать венчиком. Полученной жидкостью залить яйца и укроп в соуснике, перемешать.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Блюда с вином
Блюда по-русски
Блюда по-домашнему
