Рыба запеченная в сметане с картофелем
| Оригинальные ингредиенты |
| Картофель, мука, жир, соус, сыр |
| Суть рецепта |
| На порционную сковороду выкладывается подготовленный кусок жаренной рыбы, вокруг выкладываются кружки отварного картофеля, все заливается сметанным соусом, посыпается тертым сыром и запекается в духовке до готовности. |
Ингредиенты
карась (целиком) 161 или лещ, 232, или карп 264,
мука 6,
жир 18,
гарнир (отварной картофель) 150,
соус готовый 125,
сыр 5,4,
зелень 4.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
На порционную сковороду, смазанную жиром, кладут порцион¬ный кусок рыбы (судака, щуки, трески, леща, сазана, карпа, кара¬ся, линя), жаренной основным способом, вокруг укладывают кру¬жочки отварного картофеля, заливают сметанным соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают в жарочном шкафу в течение 8—10 минут. При отпуске посыпают зеленью
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Смотреть источник
Кулинария
А.М. Маслов
ГОСТОРГИЗДАТ • 1958
ЧЕТВЕРТОЕ СТЕРЕОТИПНОЕ ИЗДАНИЕ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО ТОРГОВОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
МОСКВА — 1958
