| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Сметана |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба с луком запекается в сметане |
Ингредиенты
Рыба (лещ, карп, карась) - 500г Сметана - 150г Растительное масло - 50г Репчатый лук - 30г Соль, перец - по вкусу
Приготовление
Для этого блюда нужно взять небольших размеров рыбу. Хорошо обработать, промыть, снаружи и изнутри натереть солью, перцем.
Приготовленную таким образом рыбу уложить на масляную сковородку, сверху обильно полить сметаной и поставить в духовку или протопленную печь. Через 15-20 минут рыбу посыпать мелко нарезанным репчатым луком и снова поставить в духовку или печь на 10-15 минут.
Примечание
Рыбное тэбэ подается на стол горячим в сковороде.
