| Оригинальные ингредиенты |
| Помидоры, болгарский перец, тесто, белое вино, ямайский перец, эстрагон |
| Суть рецепта |
| Овощи режутся и выкладываются слоями в глиняную посуду, все перчится. Сверху укладываются куски рыбы, снова покрываются слоями овощей, солится, перчится, заливается вином. Крышка обмазывается тестом. |
Ингредиенты
• Рыба (филе с кожей) — 1 кг
• репчатый лук — 5 шт.
• сливочное масло — 75—100 г
• помидоры — 4 шт.
• болгарский перец — 3—4 шт.
• белое натуральное вино — 0,5 стакана
• черный перец — 12 горошин
• ямайский перец — 6 зерен
• красный перец — 0,5 ч. ложки
• эстрагон — 2—3 ст. ложки, соль
• тесто
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Глиняную посуду смазать сливочным маслом.
Выложить слоями мелко нарезанные овощи: лук, помидоры, болгарский перец, поперчить их всеми видами перца, затем уложить рыбу крупными кусками, покрыть слоями овощей, сдобрить пряностями, посолить, залить вином, закрыть крышкой и обмазать тестом.
Запекать в духовке в течение 30—40 минут.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Старинные рецепты
Необычные ингредиенты
Блюда по-домашнему
Праздничные блюда
