| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Цуккини, лимон, апельсин, белое вино. |
| Суть рецепта |
|---|
| На смазанные маслом листы фольги последовательно выкладываются кружочки моркови и цуккини, рыбное филе, приправленное солью, тёртым имбирём, политое вином, кружочки апельсина и лимона, веточки кинзы. Листы фольги сворачиваются мешочком, рыба запекается 25 минут при 190 С. |
Ингредиенты
4 филе рыбы, 2 цукини, 2 моркови, 4 ломтика апельсина, 4 ломтика лимона, 4 см корня имбиря, 4 ст. л. белого сухого вина, 4 веточки кинзы Перец - по вкусу Соль - по вкусу
Приготовление
Морковь и цукини нарезать тонкими полосками или кружочками,
Разложить на 4 листа фольги, смазанных маслом.
На каждый уложить по филе.
Полить вином, посолить, поперчить, посыпать их тертым имбирем.
Сверху положить по ломтику апельсина и лимона, веточке кинзы.
Фольгу завернуть так, чтобы получились «мешочки».
Поместить их на 25 минут в духовку, разогретую до температуры 190 °C.
Примечание
При подаче «мешочки» развернуть.
