Белуга в томатно-лимонном маринаде
| Оригинальные ингредиенты |
| Сок томатный, сок лимонный, масло растительное, лист лавровый, зелень петрушки |
| Суть рецепта |
| Филе нарезается небольшими кусками, укладывается в кастрюлю. Маринуется 2-3 часа с добавлением растительного масла, томатного и лимонного сока, лаврового листа, соли, перца. Жарится на решетке над раскаленными углями. Подается с измельченной зеленью. |
Ингредиенты
Филе белуги – 1 кг,
Сок томатный – 500 мл,
Сок лимонный – 50 мл,
Масло растительное – 50 мл,
Лист лавровый – 2-3 шт.,
Зелень петрушки – 1 пучок,
Соль и перец по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Филе белуги тщательно вымыть, нарезать небольшими кусочками и сложить их в неглубокую эмалированную кастрюлю. Добавить растительное масло, томатный и лимонный соки, измельченный лавровый лист, соль, перец; все тщательно перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и оставить в прохладном месте на 2-3 ч.
Замаринованные кусочки рыбы выложить на решетку и жарить над раскаленными углями, периодически переворачивая и сбрызгивая маринадом.
Готовые кусочки рыбы посыпать измельченной зеленью петрушки и подать к столу.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Готовим на углях
