| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Специи |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба потрошится, но не чистится, натирается солью, слегка подсаливается, заворачивается в фольгу, укладывается на раскалённые угли костра и запекается в течении 20 минут. |
Предисловие: Рыба получается сочной, так как готовится в собственном соку, а шкурка легко отстаёт от мяса. Это очень быстрый и доступный способ приготовить деликатес и поимпровизировать, например со специями.
Ингредиенты
• хариус • соль • специи • пищевая фольга
Приготовление
Рыба потрошится, но не чистится, натирается солью, слегка подсаливается, икра, если есть, оставляется внутри, заворачивается в фольгу, укладывается на раскалённые угли костра и запекается в течении 20 минут.
