ШАШЛЫК ИЗ КАРПА рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 13 Всего посетило: 1776546

Аналитический портал нового поколения
11477

ШАШЛЫК ИЗ КАРПА

Оригинальные ингредиенты
Соус соевый, лимон, чеснок.

Суть рецепта
Рыба потрошится, куски обмазываются приготовленным маринадом и жарятся на решетке.

Ингредиенты

Карп - 1 шт. (2,5 кг)
соус соевый - 1/3 стакана
растительное масло - 1/2 стакана
лимон - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
специи для рыбы - по вкусу
соль - по вкусу
отварной картофель, огурцы, помидоры.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Тушку карпа выпотрошить, почистить и хорошенько помыть. Затем обсушить при помощи бумажного полотенца и разрезать на довольно крупные куски.
В отдельной мисочке смешать соевый соус, растительное масло, сок одного лимона и специи для рыбы. Добавить измельчённый при помощи чесночницы чеснок и соль по вкус. Все тщательно перемешать.
Каждый кусок карпа обмакнуть в приготовленный маринад и положить в глубокую миску. Залить оставшимся маринадом и оставить на 3 часа, для маринования. После чего выложить на решетку и жарить над тлеющими углями, с обеих сторон до готовности и красивой золотистой корочки. Подать можно с отварным картофелем, свежими огурчиками и помидорчиками.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Готовим на рыбалке

Готовим на углях

Количество просмотров: 76

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь