Шашлык из кеты

Филе кеты — 350-300 г,
соевый соус — 2 ст. ложки,
лимонный сок — 1 ст. ложка,
имбирь — 1 ч. ложки,
мед — 1 ч. ложка,
растительное масло — 2 ст. ложки,
розмарин — 6-8 веточек,
смесь из сухих трав — по вкусу,
молотый черный перец — по вкусу.
огурец,
лимон.

Соевый соус смешать с лимонным соком, и все хорошенько смешать. Затем добавить молотый имбирь, растительное масло и все перемешать. После этого филе кеты помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и залить приготовленным соусом. Рыбку оставить мариноваться на 2-3 часа. После чего рыбу вынуть из соуса, поперчить, посыпать смесью их сухих трав, посыпать розмарином, перемешать и насадить кусочки на шампура. Жарить рыбу над раскаленными углями до готовности. Готовый шашлык из кеты выложить на блюдо и подать на стол. Подавать можно со свежими овощами и лимоном.