Кутум, фаршированный на гриле
| Оригинальные ингредиенты |
| Баклажан, грецкие орехи, кинза. |
| Суть рецепта |
| Рыба натирается чесноком, лимонным соком и маринуется. Далее рыба фаршируется приготовленной начинкой и обжаривается. |
Ингредиенты
Рыбы кутум - 1,5 кг
грецких орехов - 300 г
репчатого лука - 80 г
свежей кинзы - 5–10 г
средних помидора – 2шт
баклажан – 1шт.
Для маринада:
растительного масла - 100 г
лимонного сока - 30 г
тимьяна и розмарина - 5–10 г
чеснока - 10 г
соль, перец по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Натрите кутум чесноком, сбрызните лимонным соком. Приготовьте маринад: смешайте растительное масло, розмарин и тимьян – и положите рыбу мариноваться на 35–40 минут. Приготовьте начинку: измельчите грецкие орехи, мелко нарежьте лук, перемешайте и добавьте кориандр.
Положите начинку внутрь кутума и обжаривайте рыбу на гриле 30–35 минут. Подавайте с обжаренными на гриле помидорами и баклажанами.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Готовим на углях
