Луфарь, жаренный на рашпере
| Оригинальные ингредиенты |
| Лимон, лук. |
| Суть рецепта |
| Рыба чистится, просаливается, смазывается маслом и жарится на решетке. |
Ингредиенты
Луфарь средней величины - 4 шт.
масло оливковое (кофейная чашечка) - 0.5 чашки
лимон - 1 шт.
соль - по вкусу
лук - 1 головка
петрушка - по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Почистите рыбу, хорошо промойте и дайте стечь воде. Посолите и оставьте на 1 час, затем смажьте рыбу щеточкой оливковым маслом. Разложите рыбу на рашпере (металлической решетке) на расстоянии 5-6 см над углями. Жарьте рыбу с обеих сторон 8-18 минут. Положите рыбу на блюдо. Сверху полейте взбитым с соком лимона, оливковым маслом. Лук порежьте кольцами, посолите, смешайте, чтобы ушла горечь. Затем промойте, дайте стечь воде. Смешайте его с мелко нарезанной петрушкой и подайте к рыбе.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Готовим на рыбалке
Готовим на углях
Блюда для пикника
