Осетрина, жаренная на вертеле
| Оригинальные ингредиенты |
| Помидоры, лук, лимон. |
| Суть рецепта |
| Филе рыбы отделяется от кожи и костей и нарезается ровными кусочками. Рыба надевается на металлические шпажки, смазывается маслом и жарится на углях. Готовая рыба укладывается на блюдо, сбрызгивается соком лимона. |
Ингредиенты
500 г осетрины,
2 ст. ложки растительного или сливочного масла,
3 некрупных помидора,
1 головка репчатого лука,
пучок зеленого лука,
пол-лимона,
перец молотый и соль - по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Филе без кожи и костей нарезать небольшими ровными кусочками, надеть на металлическую шпажку, посыпать солью, перцем, смазать маслом и жарить над раскаленными углями (без пламени) 10 минут, поливая жиром. Готовую рыбу снять со шпажки, уложить на блюдо и сбрызнуть соком лимона. Гарнировать помидорами, кольцами репчатого лука, полосками зеленого лука длиной 4- 5 см.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
