| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Водка, лайм, мед. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба выдерживается в маринаде с водкой и жарится на решетке. |
Ингредиенты
Сазан 2шт. маринад: лайм 1шт. лук 2шт. мед 1ст.л. оливковое масла 3 ст.л. перец белый мол. соль морская смесь прованских трав водка.
Приготовление
Рыбку почистили и разрезали вдоль. Сделали маринад. Лук мелко порезали, сок лайма и цедру лайма в маринад. Все ингредиенты смешать и в рыбку. Тут мне осталось поставить нашу рыбоньку в холодное место, но меня что-то отвлекло, в это время моя принцесса, взяла стакан со стола и вылила в рыбу водку! Выступать не стала, так как решила, что водка не повредит. Костер уже разведен, рыбка промариновалась (4часа). Решетку смазываем маслом и выкладываем рыбу. На тлеющих углях зажариваем с двух сторон.
Примечание
Кушать обязательно горячую! С холодным пивом или водочкой.
