| Оригинальные ингредиенты |
| Куркума, майоран, кинза, перец, базилик, сладкий перец, чеснок, майонез |
| Суть рецепта |
| Щука разрезается вдоль и раскладывается "книжкой", затем натирается специями (куркума, майоран, кинза, чёрный перец, базилик, сладкий перец) и солью. Тушка намазывается майонезом с чесноком и оставляется на 15-20 минут, затем укладывается на решётку барбекю и обжаривается до готовности. |
Ингредиенты
• щука – не менее 6 кг
• майонез
• чеснок – 1 головка
• куркума
• майоран
• кинза
• чёрный перец
• базилик
• сладкий перец
• соль
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
У крупной щуки отрезается хвост, после чего она разрезается вдоль и раскладывается "книжкой". Натирается с двух сторон специями (куркума, майоран, кинза, чёрный перец, базилик, сладкий перец, другие по-вкусу) и солью. Головка чеснока очищается, мелко рубится, перемешивается с майонезом. Щука намазывается приготовленным майонезом с чесноком с обеих сторон и оставляется на 15-20 минут, затем укладывается на решётку барбекю и обжаривается до готовности. В начале обжаривания рыбу необходимо часто переворачивать, чтоб зарумянился майонез и далее не пропускал сок.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Закуска к водке
Закуска к пиву
Готовим на рыбалке
Готовим на углях
Блюда для пикника
