| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Лук репчатый, шашлычный соус |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба очищается от чешуи, потрошится, промывается, обсушивается. Нарезается на кусочки по 40 — 60 г, солится, перчится, нанизывается на шампуры и обжаривается над раскаленными углями до готовности. |
Ингредиенты
• щука - 500 г • 100 г репчатого лука • 100 г шашлычного соуса • перец чёрный • соль
Приготовление
Рыба очищается от чешуи, потрошится, промывается, обсушивается. Нарезается на кусочки по 40 — 60 г, солится, перчится, нанизывается на шампуры и обжаривается над раскаленными углями до готовности.
Примечание
Подаётся с нарезанным кольцами луком. В качестве гарнира можно предложить печеную в золе картошку. Отдельно подаётся шашлычный соус.
