| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Сметана, лук репчатый |
| Суть рецепта |
|---|
| Щука чистится, потрошится, просушивается, нарезается небольшими кусочками, обваливается в смеси из сметаны, соли и перца и нанизывается на шампуры. Запекается над раскаленными углями до готовности. |
Ингредиенты
• щука – 1-2 небольшие рыбки • сметана - 100 г • лук репчатый - 1 шт. • перец черный • соль
Приготовление
Щука промывается и очищается от чешуи, потрохов, слегка просушивается. Затем нарезается небольшими кусочками, которые обваливаются в смеси из сметаны, соли и перца и нанизываются на шампуры. Запекается над раскаленными углями до готовности.
Примечание
При подаче к столу, шашлык можно украсить нарезанным полукольцами репчатого лука.
