| Оригинальные ингредиенты |
| Лук, гранатовый сок, лимон. |
| Суть рецепта |
| Рыба режется на квадратные куски, смешивается со специями и луком, перемешивается, маринуется, после чего рыба обжаривается на шампурах. При обжарке рыба периодически сбрызгивается уксусом или водой. Перед подачей на стол блюдо необходимо посыпать свежей зеленью и сбрызнуть гранатовым соком. |
Ингредиенты
1,5 кг рыбы;
2 шт. репчатого лука;
5 гр. черного молотого перца;
соль;
100 мл гранатового сока;
½ шт. лимона;
зелень.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Филе севрюги порезать крупными квадратными кусками 6х6 см, лук полукольцами, добавить соли крупной, перца черного, зелени по вкусу. Уложить все в посуду и хорошо перемешать. Если рыба свежая, достаточно мариновать часа 2-3. Если мороженная - то меньше. Жарить на углях, время, от времени брызгая на разгоревшиеся угли подкисленной уксусом или соком лимона, водой. Подавать на стол на шампурах, посыпав свежей зеленью и луком, а также сбрызнув гранатовым соком.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Праздничные блюда
Блюда для пикника
