| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Лимон, лавровый лист, красный молотый перец |
| Суть рецепта |
|---|
| Форель нарезается на стейки, заливается водой, в которую добавляются соль, специи, нарезанный лимон, маринуется 45 минут. Стейки обжариваются с двух сторон на решетке. |
Ингредиенты
• 1 кг форели • 1 лимон • 1½ стакана воды • лавровый лист • соль • красный молотый перец
Приготовление
Форель нарезается на стейки толщиной 2 см, заливается водой, в которую добавляются соль, специи и нарезанный кольцами лимон, маринуется 45 минут.
Стейки обжариваются с двух сторон на решетке в течение 15 минут.
Примечание
Подается с запеченными на углях овощами.
