| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Сок граната, сливочное масло, петрушка. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба потрошится со стороны головы, не разрезая брюшко, промывается, посыпается солью и перцем, надевается на шпажку, жарится над раскаленными углями, периодически смазываясь маслом. |
Ингредиенты
• сок граната • сливочное масло • петрушка • перец • соль
Приготовление
Рыба потрошится со стороны головы, не разрезая брюшко, промывается, посыпается солью и перцем, надевается на шпажку и жарится над раскаленными углями, периодически смазываясь маслом.
Примечание
При подаче поливается соком граната. На гарнир подаются зелень или овощи.
