| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Гранат, лимон, лук. |
| Суть рецепта |
|---|
| Мелкая форель осторожно потрошится со стороны головы, промывается, посыпается солью, надевается на вертел и жарится повертываясь над раскаленными углями. |
Ингредиенты
• мелкая форель • гранат или лимон • лук репка
Приготовление
Мелкая форель осторожно потрошится со стороны головы, промывается, посыпается солью, надевается на вертел и жарится, повертываясь над раскаленными углями без пламени.
Примечание
Готовая рыба выкладывается на блюдо, поливается соком граната или лимона и посыпается мелко нашинкованным репчатым луком.
