Рыба речная, жареная, фаршированная луком и яйцом
| Оригинальные ингредиенты |
| Яйца, сухари, сметана |
| Суть рецепта |
| Рыба фаршируется смесью вареных яиц и жареного лука, затем смазывается взбитыми яйцами, панируется в сухарях и обжаривается на решетке. |
Ингредиенты
рыба речная – 1000 г
лук репчатый – 2 шт.
яйца – 6 шт.
сухари молотые – 50 г
масло растительное – 60 мл
сметана – 50 г
зелень петрушки – 1 пучок
соль и перец по вкусу
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу чистят, потрошат, удаляют голову и плавники, хорошо промывают и солят Лук очищают, моют, надрезают кружочками, обжаривают в масле до золотистого цвета и смешивают с 4 сваренными вкрутую, мелко нарезанными яйцами.
Заполняют брюшко рыбы полученным фаршем, смазывают рыбу в взбитыми яйцами и обваливают в молотых сухарях
Обжаривают с обеих сторон на смазанной маслом решетке над углями до образования золотистой корочки
Снимают рыбу с огня, поливают ее сметаной и посыпают вымытой и измельченной зеленью петрушки На гарнир можно подать печеный или отварной картофель и салат из свежих овощей
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Закуска к водке
Закуска к пиву
Готовим на рыбалке
Блюда по-русски
Блюда по-домашнему
Блюда по-рыбачьи
Готовим на углях
Блюда для пикника
