| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Чеснок, крупа гречневая |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба фаршируется гречневой кашей с чесноком, затем поливается маслом, заворачивается в фольгу и жарится на углях |
Ингредиенты
рыба средней величины – 1000 г чеснок – 1 головка крупа гречневая – 200 г порошок карри – 5 г зелень петрушки укропа и сельдерея – по 0,5 пучка масло растительное – 50 мл соль и перец по вкусу
Приготовление
Рыбу чистят, потрошат и промывают. Чеснок очищают, моют и мелко нарезают. Варят гречневую кашу
Рыбу солят, фаршируют гречневой кашей и половиной чеснока, натирают оставшимся чесноком и пряностями, поливают маслом, заворачивают в фольгу и жарят на углях.
Примечание
Готовую рыбу украшают вымытыми веточками зелени.
