| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| - |
| Суть рецепта |
|---|
| Куски рыбы сложить в кастрюлю, сверху положить овощи и припустить. Подавать с соусом |
Ингредиенты
ледяная рыба 196 г, лук репчатый 4 г, корень петрушки (или сельдерея) 4 г. бульон
Приготовление
Порционные куски рыбы с кожей без костей положить в посуду в один ряд, подлить горячую воду или рыбный бульон, посолить, добавить овощи и припустить в неболь¬шом количестве жидкости 10-15 мин.
Примечание
На гарнир подать овощи отварные или картофельное пюре с соусом.
Соус подают отдельно или поливают им рыбу.
