| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Крабы, грибы, томатный соус. |
| Суть рецепта |
|---|
| Порционные куски рыбы припускаются в бульоне с добавлением репчатого лука и корня петрушки. При подаче соединяются с отваренными белыми грибами, крабами и заправляются томатным соусом. |
Ингредиенты
Камбала (или палтус) – 700 г, Рыбный бульон – по потребности Лук репчатый – 1 шт., Петрушка (корень) – 15 г, Крабы – 50 г, Грибы белые – 75 г, Соус томатный – 400 г, Перец черный молотый, Соль.
Приготовление
Нерезанную на порционные куски рыбу припустить в бульоне с добавлением репчатого лука и петрушки.
На рыбу положить вареные белые грибы, крабы.
Примечание
Гарнир – отварной картофель. Полить рыбу томатным соусом.
