| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Яблоки, белое вино, сметана. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба разделывается на порционные куски. Готовится с луком и яблоками в смеси воды и вина. Подается под соусом с яблоками и луком, гарнируется картофелем. |
Ингредиенты
камбала филе - 600граммов яблоки - 4штуки лук репчатый - 2головки вино белое - 2ст. ложки сметана - 1/2стакана соль вода
Приготовление
Яблоки очистите, нарежьте ломтиками, лук — кольцами.
Выложите яблоки с луком в сотейник, сверху — филе, добавьте вино и воду, припустите.
Готовую рыбу выньте, бульон уварите, добавьте сметану, соль.
Примечание
При подаче рыбу полейте соусом с яблоками и луком.
На гарнир подайте отварной картофель.
