| Оригинальные ингредиенты |
| Нет. |
| Суть рецепта |
| Куски потрошенной рыбы обмакиваются в масло, солятся-перчатся и выкладываются в сотейник. После того, как рыба схватится, вливается вода и пряности, все накрывается крышкой. Держится на огне до выпаривания жидкости. |
Ингредиенты
Кета
Пряности
1 ложка масла
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Потрошеную рыбу (можно с костями) нарезать кусками 3-5 см толщиной.
В сотейник или глубокую сковороду налить одну ложку растительного масла и, обмакнув в масляное пятно каждый кусок, сдвинуть его на сухую часть днища.
Сотейник поставить на огонь, каждый кусок посолить-поперчить и, как только рыба снизу «схватится», влить воды высотой слоя около 2 см, положить в воду лавровый лист или другие пряности, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума.
Когда вода практически выкипит, крышку убрать и держать сотейник на огне до выпаривания жидкости. Снять рыбу через несколько минут после выключения.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Здоровое питание
