| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Грибы, крабы, оливки, анчоусное масло, анчоусы. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба разделывается на порционные куски, припускается до готовности. Подается на хлебе под соусом, гарнируется грибами, крабами, оливками. Гарнир – картофель или гречневая каша. |
Ингредиенты
филе лосося 600г свежие грибы 150г крабы 50г оливки 50г соус томатный 500г анчоусы 50г белый хлеб 100г масло вода
Приготовление
Белый хлеб нарезать кусочками и поджарить на масле. Подготовленную рыбу припустить. Кусочки рыбы положить на хлеб.
Примечание
Гарнировать вареными грибами, крабами и оливками. При подаче на стол полить рыбу томатным соусом с анчоусным маслом. Гарнир – отварной картофель или гречневая каша.
