Налим по-матросски рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 16 Всего посетило: 1776360

Аналитический портал нового поколения
11477

Налим по-матросски

Оригинальные ингредиенты
Соус, шампиньоны, лук, маслины, лимон, раковые шейки, хлеб.

Суть рецепта
Рыба обрабатывается, нарезается на кусочки, припускается. Выкладывается на металлическое блюдо с гарниром, матросским соусом, крутонами.

Ингредиенты

Налим  - 40 гр. 
Матросский соус  - 25 гр. 
шампиньоны или белые грибы  - 8 гр. 
лук-саженец  - 5 гр. 
маслины  - 4 гр. 
лимон  - 1/2 шт. 
раковые шейки  -1 шт. 
хлеб пшеничный  -7 гр.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Обработанного налима нарезать на мелкие кусочки и припустить.
Из пшеничного хлеба нарезать крутоны треугольной формы и подсушить в жарочном шкафу.
На металлическое блюдо или сковороду положить припущенную рыбу, на нее разместить гарниры, полить соусом матросским.
На рыбу положить кружочек лимона, раковую шейку или кусочек краба, а по бокам — крутоны белого хлеба.
Так же можно приготовить угря, камбалу, стерлядь, треску.



Группа поиска

Домашняя кухня

Здоровое питание

Количество просмотров: 143

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь