| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Томатный соус, грибы. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба разделывается на порционные куски. Припускается с добавлением специй 12-15 мин при слабом кипении. Подается под горячим соусом. Гарнируется грибами, украшается лимоном и зеленью. |
Ингредиенты
700—800 г пикши 1,5 стакана томатного соуса 1 лавровый лист 3—4 горошины душистого перца 3—4 горошины черного перца Соль Вода Зелень Грибы Лимон
Приготовление
Кусочки рыбы с кожей без костей припустить с добавлением специй при слабом кипении в течение 12—15 мин.
Примечание
При подаче рыбу положить на тарелку, полить горячим соусом. На гарнир подать отварные грибы, украсить блюдо кружочками очищенного лимона и веточками зелени.
